Té negro es la variedad de tés más popular en el mundo. Para obtener té negro las hojas se marchitan, se tuercen, se fermentan, se secan y se clasifican, es decir se someten a un proceso de fermentación completo. Las hojas cambian de color a marrón.

Té negro Yunnan Imperial proviene de China y es uno de los tés más conocidos del mundo. Su nombre proviene de la region donde lo cultivan. Yunnan da una infusión ligeramente dulce en la que puedes oler el sabor de humo.

La Taza de Te

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