En la fabrica de chocolates Doti con los mejores ingredientes se crean deliciosas frutas y frutos secos en chocolate. Para la producción de estos dulces se utilizan mayormente frutas confitadas o secas.

Las frutas confitadas se preparan en un proceso tradicional durante el cual se someten a saturación con jarabe de azúcar (sin añadir conservantes ni jarabe de glucosa-fructosa). Las frutas confitadas como las cerezas, las fresas, las manzanas, las grosellas o las grosellas negras provienen de cultivos domésticos y plantas de procesamiento polacas.

Los frutos secos son delicias tradicionales que generalmente provienen de países del sur, donde la tradición de secar frutas es muy rica, como dátiles, higos, pasas o mangos.

Las frutos secos antes de recubrirles en chocolate se tuestan en la fabrica para crujir agradablemente mientras se come. Mientras que la fruta sabe mejor con chocolate negro, los frutos secos se ofrecen en chocolates: con leche, blanco o de postre, a menudo con un añadido especial, por ejemplo, con chile o canela.

El chocolate que se usa para la producción proviene del reconocido productor Barry Callebaut. Se caracteriza por una alta estandarización y calidad, lo que significa que los productos siempre tienen el mismo sabor reproducible y bueno.

En La Taza de Té os ofrecemos por ejemplo el piel de naranja confitada en chocolate negro, almendras tostadas en chocolate blanco con canela, los higos en chocolate negro, mango en chocolate negro, manzana en chocolate negro con canela. La oferta de los chocolates Doti la encontrareis en www.latazdete.com y la tienda física en la Calle La Rua 49 en Leon.
Nos vemos !
🙂

La Taza de Té

#chocolate #doti #chocolateartesanal #chocolateregalo #chocolatepolaco #postre #dulce #artesanal #eco #bio #frutossecos #frutaenchocolate #frutachocolate #almendrachocolate #avellanachocolate #tiendadete #teagranel #rooibos #tenegro #teverde #teblanco #infusion #infusiones #te #tes #ceramica